S400BL LINEA PAN BOLEADO
Máquina para la formación de pan de todas clases: chapata, rústico, artesano y todo tipo de masa incluso hasta el 90% de hidratación.
Con adaptación de accesorios para fabricar pan boleado: panecillos, bollitos, pan de hamburguesa… a alta producción.
Máquina robusta, preparada para trabajar 7/24, con todos los módulos y accesorios configurable según necesidades de cada cliente.
Adecuada para grandes obradores y preparada para trabajar intensivamente.
Con alimentación automática de masa
Preparada para incorporación en procesos de fermentado, cocción y congelación en continuo.
Rápido cambio de producto.
Mandos por pantalla táctil. Regulación por pantalla de la mayoría de los parámetros, incluyendo alturas de laminación
Se fabrica en distintos anchos adaptado a su bandeja
Con cuadro exterior y conducción por canales.
Producciones hasta 3000Kg/h
- ALIMENTADOR DOBLE TOLVA
- HARINADOR INFERIOR
- MESA DE ENTRADA
- LAMINADORA TRANSVERSAL
- HARINADOR SUPERIOR
- MULTIRRODILLO
- MESA REPOSO
- CALIBRADORA
- ESTACIÓN DE CORTE
- MESA SEPARADORA
- CINTA GUILLOTINA
- GUILLOTINA
- CINTA SALIDA GUILLOTINA
- MODULO BOLEADO
- DEPOSITADORA RETRACTIL